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Ein ganz klarer Fall: Spargel ist unser aller Lieblingsgemüse. Weil er zugleich das edelste und das einfachste Gemüse ist. Aus dem man fast alles machen kann: Von der schlichtesten Suppe bis zum glorreichen Festessen für viele Gäste. Ob Sie weißen, grünen oder violetten Spargel lieber mögen, wir haben für Sie die besten Rezepte. Klassisch mit Schinken und neuen Kartoffeln, raffiniert mit sensationellen Saucen und mit den schönsten Beilagen vom Kalbsfilet bis zum edlen Hummer. Nutzen Sie die schöne Spargelzeit: Hier finden Sie für jeden Tag ein neues Rezept!
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Spargel-Kochbuch, Peter Ploog
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- Erscheinungsdatum
- 2005,
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