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Herbstgenüsse

Autoren

Kristiane Müller-Urban

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Kochbücher & Rezepte

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Von September bis Dezember kann geschmaust werden, wie in keine anderen Jahreszeit: Wer sich auf dem Wochenmarkt umschaut, wird überwältigt von farbenfrohen Angebot. Wer hier und jetzt nichts findet, was er zu Hause am eigenen Herd zu einer leckeren Mahlzeit kochen kann, ist selbst schuld. Mit diesen 72 Herbstrezepten lassen sich die vielen köstlichen Produkte der Natur in ihrer ganzen Fülle genießen: Früchte wie Äpfel, Beeren, Datteln, Feigen, Mirabellen, Quitten und Zwetschgen, Gemüse wie Artischocken, Fenchel. Kohl, Kürbis, Pilze, Rote Bete und Weiße Rübchen und dazu frisches Wild und Geflügel.

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Herbstgenüsse, Kristiane Müller-Urban

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Erscheinungsdatum: 2007
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Titel: Herbstgenüsse
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Kristiane Müller-Urban
Verlag: Umschau
Erscheinungsdatum: 2007
Einband: Hardcover
ISBN10: 3865282997
ISBN13: 9783865282996
Schlagwörter: Kochbücher & Rezepte
Beschreibung: Von September bis Dezember kann geschmaust werden, wie in keine anderen Jahreszeit: Wer sich auf dem Wochenmarkt umschaut, wird überwältigt von farbenfrohen Angebot. Wer hier und jetzt nichts findet, was er zu Hause am eigenen Herd zu einer leckeren Mahlzeit kochen kann, ist selbst schuld. Mit diesen 72 Herbstrezepten lassen sich die vielen köstlichen Produkte der Natur in ihrer ganzen Fülle genießen: Früchte wie Äpfel, Beeren, Datteln, Feigen, Mirabellen, Quitten und Zwetschgen, Gemüse wie Artischocken, Fenchel. Kohl, Kürbis, Pilze, Rote Bete und Weiße Rübchen und dazu frisches Wild und Geflügel.