Das süße Leben

Liebesäpfel und Honigmandeln, zarte Pralinen und fruchtige Marmeladen – allein die Namen der süßen Genüsse lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Dass Süßes nicht ungesund sein muss, zeigt Erika Schermaul in zahlreichen traditionellen Rezepten, in Bildern, Geschichten und Anekdoten rund um das „süße Leben“. Die Autorin folgt der Spur der Vanille von den Tropen bis in die heimische Weihnachtsbäckerei, erklärt die unterschiedlichen Zuckersorten und wie man sie verwendet und verrät ihre besten Rezepte für Dörrobst, Kompott und selbst gemachte Pralinen. Die herrlichen Fotos und historischen Abbildungen machen das Buch zu einem Erlebnis für alle Sinne.