Wir senden dir das abgebildete Buch

Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche

Autor*innen

Gertrud Scherf

Parameter

Kochbücher
Kochkunst & Gastronomie

Mehr zum Buch

Die wichtigsten Wildkräuter und Wildfrüchte im Porträt, gegliedert nach Standorten. Merkmale, Biologie, Geschichte, Brauchtum, Sammeln und Verwenden. Köstliche Rezepte: Salate und Suppen, Aufläufe, Gebäck, Desserts, Marmeladen, Getränke und mehr. Sammelkalender rund ums Jahr.