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Dieses Buch möchte allen ein guter Ratgeber sein, die sich fleischlos, aber gesund ernähren und dabei nicht auf Geschmack verzichten möchten. Viele Rezepte, detaillierte Anleitungen und Informationen zu den verwendeten Nahrungsmitteln ermöglichen ein einfaches Nachkochen.
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Kochen ohne Fleisch, Davide Di Prato
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- 2011
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