Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Genusspäckchen
Autoren
Mehr zum Buch
Eingepackt für mehr Geschmack! Was gastronomisch als Zubereitung „en papillote“ beschrieben und in der Sterneküche hoch geschätzt wird, verspricht schonend Gegartes mit grandiosem Aroma! Ob süß oder pikant, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, mit Hilfe von Küchengarn und Backpapier oder Bananenblättern werden geschmacksintensive Portionen im Dampf, Steamer oder Backofen in wenigen Minuten zubereitet und gegart. Raffiniert gewürzt und gekonnt kombiniert: Die genussvollen kleinen Päckchen sind eine kulinarische Entdeckung.
Buchvariante
2012, hardcover
Buchkauf
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.