Mehr zum Buch
Kniha o koření se zabývá jeho historií, pěstováním i využitím v medicíně a v kuchyni. Pronikavě aromatické koření se například hodí pro zvýraznění chuti vín a lihovin, k výrobě přírodních léčiv a lektvarů. Nejdražším kořením na světě je šafrán, ženšen je jak posvátná bylina, tak i afrodiziakum a o česneku se říká, že chrání proti upírům, vlkodlakům, čarodějnicím a démonům (i krtkům na zahradě). V minulosti se věřilo, že muškátový oříšek odpuzuje mouchy přenášející mor, a obchodníci po Evropě ho prodávali se ziskem téměř šest tisíc procent. Kniha obsahuje podrobné informace a zajímavosti o více než šedesáti druzích koření.
Von Koření : původ, tradice, zajímavosti (2017) sind aktuell auf Lager verfügbar.
Buchkauf
Koření : původ, tradice, zajímavosti, Gill Davies, Lenka Šverčičová
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2017
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Sehr gut
- Preis
- 7,99 €inkl. MwSt.
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Koření : původ, tradice, zajímavosti
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Gill Davies, Lenka Šverčičová
- Verlag
- Euromedia
- Erscheinungsdatum
- 2017
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 192
- ISBN10
- 8075490819
- ISBN13
- 9788075490810
- Reihe
- Kuratierte Auswahl
- Esence
- Schlagwörter
- Sachbücher, Traditionen, Übersichten, Gewürze
- Bewertung
- 4,65 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Kniha o koření se zabývá jeho historií, pěstováním i využitím v medicíně a v kuchyni. Pronikavě aromatické koření se například hodí pro zvýraznění chuti vín a lihovin, k výrobě přírodních léčiv a lektvarů. Nejdražším kořením na světě je šafrán, ženšen je jak posvátná bylina, tak i afrodiziakum a o česneku se říká, že chrání proti upírům, vlkodlakům, čarodějnicím a démonům (i krtkům na zahradě). V minulosti se věřilo, že muškátový oříšek odpuzuje mouchy přenášející mor, a obchodníci po Evropě ho prodávali se ziskem téměř šest tisíc procent. Kniha obsahuje podrobné informace a zajímavosti o více než šedesáti druzích koření.