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Vegan in Topform

Autor*innen

Brendan Brazier

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Brendan Brazier, kanadischer Triathlet und Ironman, ist ein Pionier der veganen Ernährung und hat mit seinem Werk einen wichtigen Beitrag zur globalen Veganbewegung geleistet. Bereits mit 15 Jahren strebte er eine Karriere als Profisportler an und erforschte, wie Ernährung seine Leistung und Regeneration optimieren kann. Das Ergebnis ist die Thrive-Diät, die vielen Spitzensportlern zu olympischen Medaillen verhalf. Diese Diät ist nicht nur für Profisportler, sondern auch für jeden geeignet, der optimale Gesundheit und Leistungsfähigkeit erreichen sowie Krankheiten vorbeugen möchte. Brazier revolutioniert die vegane Ernährung, indem er auf eine ausgewogene Kost mit ausreichend Proteinen und Nährstoffen setzt, einschließlich Superfoods wie Maca, Chlorella und Hanfprotein. Die Thrive-Diät fördert den Abbau von Körperfett, den Aufbau von Muskelmasse, steigert die Leistung, reduziert Stress und Heißhunger auf Junkfood, verbessert die geistige Klarheit und den Schlaf. Sie enthält 100 vegane, gluten- und sojafreie Rezepte, von Energieriegeln über Suppen bis zu Desserts, sowie einen praktischen 12-Wochen-Plan für den Einstieg. Experten und Prominente, darunter Prof. Colin Campbell und Hugh Jackman, loben die transformative Wirkung der Thrive-Diät.