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Unsere essbaren Wildpflanzen
157 Arten bestimmen, sammeln, zubereiten und genießen, mit den häufigsten essbaren Unkräutern, über 600 Fotos und Farbzeichnungen, mehr als 90 Rezepte, empfohlen vom NABU
Autor*innen
Buchbewertung
Parameter
- 296 Seiten
- 11 Lesestunden
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Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen in der Natur findet und bestimmt. Mit über 600 Fotos und Zeichnungen werden wichtige Merkmale detailliert erklärt. Ein Rezeptteil bietet Ideen für Salate, Suppen und Konservierung der Wildpflanzen.
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Unsere essbaren Wildpflanzen, Rudi Beiser
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2022
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- (Paperback)
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- Titel
- Unsere essbaren Wildpflanzen
- Untertitel
- 157 Arten bestimmen, sammeln, zubereiten und genießen, mit den häufigsten essbaren Unkräutern, über 600 Fotos und Farbzeichnungen, mehr als 90 Rezepte, empfohlen vom NABU
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Rudi Beiser
- Verlag
- Kosmos (Franckh-Kosmos)
- Erscheinungsdatum
- 2022
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 296
- ISBN13
- 9783440174661
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Pflanzen, Wildpflanzen
- Bewertung
- 4,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen in der Natur findet und bestimmt. Mit über 600 Fotos und Zeichnungen werden wichtige Merkmale detailliert erklärt. Ein Rezeptteil bietet Ideen für Salate, Suppen und Konservierung der Wildpflanzen.