Kytky k jídlu v receptech i herbáři
Autoren
Parameter
Kategorien
Mehr zum Buch
První kuchařka vyvolala neobyčejný zájem o téma jedlých květů i plevelů. Autorka pořádá i terénní semináře a kulinární workshopy. Know-how v oblasti jedlého kvítí a býlí u ní čerpali i špičkoví pražští kuchaři. Křest druhé knihy – „Notesu Květinové kuchařky“ tak mohl proběhnout v prostoru restaurantu Eska, jehož tým se u Jany Vlkové také učil a prostory čerstvě otevřené restaurace pro křest propůjčil. Očekávaná druhá kuchařka „Kuchařka všech kytkožroutů – pokročilých i začátečníků“ přináší čtyřicet nových jedlých rostlin a stovku receptů na šedesáti fotografiích. Její členění na čtyři roční období kytkožrouta, brzké jaro, pozdní jaro, horké léto a babí léto, navazuje na první knihu. Nově je přidáno i období zimy s několika recepty z konzervovaných a sušených květin. Jako hosté se v knize objeví se svými recepty Radek Kašpárek, držitel michelinské hvězdy, Pavel Tvaroh, mistr míchaných drinků, Hana Rawlings, královna dortů, a Denisa Bartošová, kouzelnice v oboru jedlých dárků.
Buchkauf
Kytky k jídlu v receptech i herbáři, Jana Vlková
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2018
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Kytky k jídlu v receptech i herbáři
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Jana Vlková
- Verlag
- Jana Vlková
- Erscheinungsdatum
- 2018
- ISBN10
- 8090705502
- ISBN13
- 9788090705500
- Kategorie
- Kochbücher
- Bewertung
- 4,65 von 5 Sternen
- Beschreibung
- První kuchařka vyvolala neobyčejný zájem o téma jedlých květů i plevelů. Autorka pořádá i terénní semináře a kulinární workshopy. Know-how v oblasti jedlého kvítí a býlí u ní čerpali i špičkoví pražští kuchaři. Křest druhé knihy – „Notesu Květinové kuchařky“ tak mohl proběhnout v prostoru restaurantu Eska, jehož tým se u Jany Vlkové také učil a prostory čerstvě otevřené restaurace pro křest propůjčil. Očekávaná druhá kuchařka „Kuchařka všech kytkožroutů – pokročilých i začátečníků“ přináší čtyřicet nových jedlých rostlin a stovku receptů na šedesáti fotografiích. Její členění na čtyři roční období kytkožrouta, brzké jaro, pozdní jaro, horké léto a babí léto, navazuje na první knihu. Nově je přidáno i období zimy s několika recepty z konzervovaných a sušených květin. Jako hosté se v knize objeví se svými recepty Radek Kašpárek, držitel michelinské hvězdy, Pavel Tvaroh, mistr míchaných drinků, Hana Rawlings, královna dortů, a Denisa Bartošová, kouzelnice v oboru jedlých dárků.