Bookbot
1/6

Příručka pro výčepníky

Autoren

Mehr zum Buch

Seznamuje s jednotlivými druhy alkoholických i nealkoholických nápojů, s jejich charakteristickými znaky, skladovacími podmínkami, trvanlivostí apod. Informuje i o výčepním a chladicím zařízení, různých způsobech čepování sodových vod a jiných osvěžujících nápojů, mytí a hygieně výčepního skla i o zákonných úpravách prodeje alkoholických nápojů.

Parameter

Verlag
Merkur

Kategorien

Publikation

Buchkauf

Dieses Buch ist derzeit nicht auf Lager.