Wir senden dir das abgebildete Buch
Parameter
Kategorien
Mehr zum Buch
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.
Von Suroviny pro obor vzdělání Cukrář (2014) sind aktuell auf Lager verfügbar.
Buchkauf
Suroviny pro obor vzdělání Cukrář, Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2014,
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 9,55 €inkl. MwSt.
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Suroviny pro obor vzdělání Cukrář
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek
- Verlag
- Informatorium
- Erscheinungsdatum
- 2014
- ISBN10
- 807333108x
- ISBN13
- 9788073331085
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.