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Marcus Bean has made it his mission to show us how to rediscover chicken, and reinvent our repertoire of chicken recipes. Whether you want to slow-cook, spit-roast, stir-fry or stuff chicken, or you are preparing a confit, casserole or curry, Marcus gives you innovative and inspiring dishes.
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Chicken: the New Classics, Marcus Bean
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2014
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- (Hardcover)
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- Titel
- Chicken: the New Classics
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Marcus Bean
- Verlag
- Nourish
- Erscheinungsdatum
- 2014
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 224
- ISBN10
- 1848991606
- ISBN13
- 9781848991606
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 4,25 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Marcus Bean has made it his mission to show us how to rediscover chicken, and reinvent our repertoire of chicken recipes. Whether you want to slow-cook, spit-roast, stir-fry or stuff chicken, or you are preparing a confit, casserole or curry, Marcus gives you innovative and inspiring dishes.