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Bücher verkaufenKaukasis the Cookbook
The Culinary Journey Through Georgia, Azerbaijan & Beyond
Autor*innen
Buchbewertung
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Olia Hercules introduces us to more than 100 recipes for vibrant, earthy, unexpected dishes from across the region such as Plum fruit leather, Chestnut plov with pumpkin crust, Quince stuffed with lamb & carmalised shallots, Vine leaf dolma, Village breakfast, Khachapouri, Armenian "cognac" profiteroles and Red basil sherbet
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Kaukasis the Cookbook, Olia Hercules
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2017
- Einband
- (Hardcover)
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4,3
Sehr gut
17 Bewertung
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- Titel
- Kaukasis the Cookbook
- Untertitel
- The Culinary Journey Through Georgia, Azerbaijan & Beyond
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Olia Hercules
- Verlag
- Mitchell Beazley
- Erscheinungsdatum
- 2017
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 240
- ISBN10
- 1784721646
- ISBN13
- 9781784721640
- Reihe
- Schlagwörter
- Reisen, Kochbücher, Handbücher und Anleitungen, Essen, Essen und Trinken
- Bewertung
- 4,25 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Olia Hercules introduces us to more than 100 recipes for vibrant, earthy, unexpected dishes from across the region such as Plum fruit leather, Chestnut plov with pumpkin crust, Quince stuffed with lamb & carmalised shallots, Vine leaf dolma, Village breakfast, Khachapouri, Armenian "cognac" profiteroles and Red basil sherbet