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John Torode's Chicken and Other Birds

Autor*innen

John Torode

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256 Seiten
9 Lesestunden

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Restaurateur and fowl expert John Torode delves into and demystifies the world of feathered foodstuffs, not only presenting every which way to treat the humble chicken, but also revealing the secrets to cooking the whole variety of edible birds.

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John Torode's Chicken and Other Birds, John Torode

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Erscheinungsdatum: 2009
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Titel: John Torode's Chicken and Other Birds
Sprache: Englisch
Autor*innen: John Torode
Verlag: Quadrille
Erscheinungsdatum: 2009
Einband: Hardcover
Seitenzahl: 256
ISBN10: 1844007154
ISBN13: 9781844007158
Reihe
Schlagwörter: Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
Bewertung: 3,85 von 5 Sternen
Beschreibung: Restaurateur and fowl expert John Torode delves into and demystifies the world of feathered foodstuffs, not only presenting every which way to treat the humble chicken, but also revealing the secrets to cooking the whole variety of edible birds.