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- Titel
- Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
- Untertitel
- Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Frank Brandes
- Verlag
- Pfanneberg
- Erscheinungsdatum
- 2022
- ISBN10
- 3805708297
- ISBN13
- 9783805708296
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Lehrbücher, Lehrbücher für weiterführende Schulen