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Insgesamt 95 Titel

Prüfungsbuch Hotelfachmann, Hotelfachfrau
Reinhold Metz
4,89 €
Letztes Exemplar
Der junge Koch
Heinz Klinger
18,93 €
Beschädigt
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Kostformen & Rezepte
Erika Kretschmar
3,69 €
Letztes Exemplar
5,0
Fachrechnen im Gastgewerbe
F. Jürgen Herrmann
2,39 €
Letztes Exemplar
5,0
Der junge Koch, die junge Köchin
Paul-Hermann Gruner
18,86 €
Beschädigt
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3,5
Detail anzeigen
Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche
Autorenkollektiv
5,69 €
Letztes Exemplar
Der junge Koch / Die junge Köchin
Frank Brandes
39,39 €
Letztes Exemplar
Fachrechnen im Gastgewerbe
F. Jürgen Herrmann
6,99 €
Letztes Exemplar
Hotel & Gast
Thomas Kessler
3,29 €
Letztes Exemplar
Grundzüge der Getränke- und Servierkunde
Dries
7,29 €
Letztes Exemplar
Das Couvert
Joachim Jobst
8,59 €
Letztes Exemplar
Arbeitsblätter I
Paul-Hermann Gruner
6,09 €
Letztes Exemplar
Arbeitsheft Koch/Köchin - Schülerausgabe
Marco Voll
18,39 €
Letztes Exemplar
Der junge Bäcker 1
Egon Schild
52,43 €
Beschädigt
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Rechenbuch für das Gastgewerbe. Fachrechnen für Schule, Praxis und Prüfung
Friedel Dries
3,04 €
Beschädigt
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Wörterbuch der Gastronomie
Silke Schmidt
3,57 €
Beschädigt
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Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
Claudia Göckel
Ausverkauft
Fachkraft und Gast
Thomas Kessler
Ausverkauft
Lexikon der Küche
Richard Hering
Ausverkauft
5,0
Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche
Autorenkollektiv
Ausverkauft
Hotel und Gast
Thomas Kessler
Ausverkauft
Kochkunstführer
Auguste Escoffier
Ausverkauft
4,4
Salate
Walter Bickel
Ausverkauft
Die kalte Küche
Carl Friebel
Ausverkauft
Arbeitskunde der Küche
Friedel Dries
Ausverkauft
Das Fachwörterbuch der Küche
Paul-Hermann Gruner
Ausverkauft
Grundstufe Gastgewerbe
Paul-Hermann Gruner
Ausverkauft
Restaurant & Gast
Reinhold Metz
Ausverkauft
Prüfungsfragen und Antworten für Hotel- und Restaurantfachleute, Fachgehilfen
Bernd Degen
Ausverkauft
... und alle essen mit!
Katrin Steck
Ausverkauft
Das neue Regensburger Kochbuch
Waltraud Rössner
Ausverkauft
Prüfungsbuch Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau
Reinhold Metz
Ausverkauft
Mikroorganismen in Lebensmitteln
Heribert Keweloh
Ausverkauft
Gesetze für das Gastgewerbe
Herbert Motz
Ausverkauft
Prüfungsbuch Koch, Köchin
Paul-Hermann Gruner
Ausverkauft
Prüfungsfragen und Antworten aus Wirtschafts- und Sozialkunde
Bernd Degen
Ausverkauft
Das große Lexikon der Speisen
F. Jürgen Herrmann
Ausverkauft
Fachkraft & Gast
Reinhold Metz
Ausverkauft
Eierspeisen
Walter Bickel
Ausverkauft
Fische und Schaltiere
Walter Bickel
Ausverkauft
Prüfungsfragen und Prüfungsvorbereitung für die Küchenmeisterprüfung
Bernd Degen
Ausverkauft
Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant
Bernd Degen
Ausverkauft
Die kalte Küche
Reinhold Metz
Ausverkauft
Escoffier und die Nouvelle Cuisine
Georg Berger
Ausverkauft
Die praktische Prüfung Koch/Köchin
Thomas Wolffgang
Ausverkauft
Prüfungsvorbereitung aktuell - Koch/Köchin
Frank Brandes
Ausverkauft
Wirtschaftslehre Hotel / Restaurant / Küche
Edda Kloppsteck
Ausverkauft
Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche
Angelika Kettmann
Ausverkauft