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- 424 Seiten
- 15 Lesestunden
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An enthralling world history of food from prehistoric times to the present. A favorite of gastronomes and history buffs alike, Food in History is packed with intriguing information, lore, and startling insights--like what cinnamon had to do with the discovery of America, and how food has influenced population growth and urban expansion.
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Food in history, Reay Tannahill
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1989
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- (Paperback)
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- Titel
- Food in history
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Reay Tannahill
- Verlag
- Crown Publishers
- Erscheinungsdatum
- 1989
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 424
- ISBN10
- 0517884046
- ISBN13
- 9780517884041
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Historisches Thema, Geschichte, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Essen und Trinken
- Originaltitel
- Food in history
- Bewertung
- 3,95 von 5 Sternen
- Beschreibung
- An enthralling world history of food from prehistoric times to the present. A favorite of gastronomes and history buffs alike, Food in History is packed with intriguing information, lore, and startling insights--like what cinnamon had to do with the discovery of America, and how food has influenced population growth and urban expansion.