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Najat

80 bunte Rezepte & Geschichten aus dem magischen Marokko

Autor*innen

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  • 304 Seiten
  • 11 Lesestunden

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Najat Kaanache ist die beste marokkanische Köchin der Welt. Nach ihrer Ausbildung im »elBulli« bei Ferran Adrià, im »Noma« bei René Redzepi, in der »French Laundry« bei Thomas Keller und im »Fat Duck« bei Heston Blumenthal zog sie 2016 nach Marokko und eröffnete in Fes ihr Restaurant »Nur«. Es gilt heute als das beste marokkanische Restaurant der Welt. In diesem prachtvollen, edlen und zauberhaft gestalteten Kochbuch präsentiert Najat ihre 100 besten Rezepte und nimmt uns mit auf eine sinnliche Traumreise durch ihr Heimatland.

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Najat, Najat Kaanache

Sprache
Erscheinungsdatum
2020
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(Hardcover)
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Titel
Najat
Untertitel
80 bunte Rezepte & Geschichten aus dem magischen Marokko
Sprache
Deutsch
Autor*innen
Najat Kaanache
Verlag
Christian
Erscheinungsdatum
2020
Einband
Hardcover
Seitenzahl
304
ISBN10
3959614624
ISBN13
9783959614627
Reihe
Schlagwörter
Kochbücher
Beschreibung
Najat Kaanache ist die beste marokkanische Köchin der Welt. Nach ihrer Ausbildung im »elBulli« bei Ferran Adrià, im »Noma« bei René Redzepi, in der »French Laundry« bei Thomas Keller und im »Fat Duck« bei Heston Blumenthal zog sie 2016 nach Marokko und eröffnete in Fes ihr Restaurant »Nur«. Es gilt heute als das beste marokkanische Restaurant der Welt. In diesem prachtvollen, edlen und zauberhaft gestalteten Kochbuch präsentiert Najat ihre 100 besten Rezepte und nimmt uns mit auf eine sinnliche Traumreise durch ihr Heimatland.