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The world-famous chef Rene Redzepi's intimate first-hand account of a year in the life of his renowned restaurant, noma
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A Work in Progress: A Journal, René Redzepi
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2019
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- (Hardcover)
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- Titel
- A Work in Progress: A Journal
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- René Redzepi
- Verlag
- Phaidon Press Ltd
- Erscheinungsdatum
- 2019
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 224
- ISBN10
- 0714877549
- ISBN13
- 9780714877549
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kunst & Kultur, Wahre Geschichten, Biografien, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Kunst, Essen, Tagebücher
- Bewertung
- 4,4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- The world-famous chef Rene Redzepi's intimate first-hand account of a year in the life of his renowned restaurant, noma