Schwarzwälder Tapas 2 - Das Kochbuch

Autor*innen

• Verena Scheidel

Parameter

• Kochbücher
• Kochkunst & Gastronomie

Mehr zum Buch

Gewinner beim Gourmand World Cookbook Award 2018 in der Kategorie Bestes Buch des Jahres in Deutschland, geht das Kultkochbuch aus dem Schwarzwald in die zweite Runde. Verena Scheidel und Manuel Wassmer, zwei der besten Hobbyköche Deutschlands, präsentieren über 130 neue Köstlichkeiten ihrer Heimat. Ein Highlight sind die passenden Weinempfehlungen zu jedem Tapas-Rezept von Natalie Lumpp, einer der bekanntesten Weinsommeliére Deutschlands. Die beiden Hobbyköche gewannen 2012 auf Barbados und 2015 in Andalusien den Cooking Cup und wurden als Beste Hobbyköche Deutschlands ausgezeichnet. 2017 erreichten sie Platz 2 beim Kochwettbewerb Cooking Star auf Zypern und waren in Sendungen wie dem Perfekten Dinner und ARD-Buffet zu sehen. Ihre ersten Bücher wurden Bestseller und mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet. Die neuen Tapas lassen die Herzen von Fans im Schwarzwald höher schlagen und ergänzen die Reihe zu einer trendigen Buch-Trilogie. Mit über 130 kreativen Tapasrezepten, von neu interpretierten Klassikern bis zu neuen Kreationen, versprechen sie Geschmackserlebnisse für jeden Anlass. Die Rezepte sind klar erklärt und leicht nachzukochen, während Natalie Lumpp charmant regionale Weinempfehlungen beisteuert.

• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 2017
• Einband: Hardcover