Mehr zum Buch
Autobiografiskt präglad fakta-litteratur om författarens passion nummer ett (förutom skrivande) — om mat och gastronomiska upplevelser. Denna passion har fört Kallentofta till medlemmarna i juryn som väljer ut de femtio bästa restaurangerna i världen. I boken följer vi författarens entusiastiska och passionerade jakt på de bästa kulinariska upplevelserna. Denna mörka, frenetiska, men fascinerande berättelse tar läsaren direkt in i gastronomins centrum, från gatustånd i Bangkok till de bästa restaurangerna i New York. Jakten blir gradvis också en kärleksroman, en berättelse om överlevnad och om att söka hem i världen och sanningen om sig själv. För alla som finner mat intressant och vill få en inblick i kulisserna på de bästa restaurangerna i världen kommer berättelsen att framstå som fängslande. Det är ingen kokbok med recept, fotografier eller illustrationer, utan snarare en slags polemik med Jonathan Safran Foer. I boken är gastronomi en fråga om liv och död, ett sätt att fly och en sökning efter sanningen om sig själv.
Buchkauf
Food Junkie, Mons Kallentoft
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Food Junkie
- Sprache
- Schwedisch
- Autor*innen
- Mons Kallentoft
- Verlag
- Forum
- Erscheinungsdatum
- 2013
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 317
- ISBN10
- 9137138316
- ISBN13
- 9789137138312
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Wahre Geschichten, Biografien, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Besessenheit
- Erstveröffentlichung
- 2013
- Originaltitel
- Food Junkie: livet, maten, döden
- Bewertung
- 2,65 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Autobiografiskt präglad fakta-litteratur om författarens passion nummer ett (förutom skrivande) — om mat och gastronomiska upplevelser. Denna passion har fört Kallentofta till medlemmarna i juryn som väljer ut de femtio bästa restaurangerna i världen. I boken följer vi författarens entusiastiska och passionerade jakt på de bästa kulinariska upplevelserna. Denna mörka, frenetiska, men fascinerande berättelse tar läsaren direkt in i gastronomins centrum, från gatustånd i Bangkok till de bästa restaurangerna i New York. Jakten blir gradvis också en kärleksroman, en berättelse om överlevnad och om att söka hem i världen och sanningen om sig själv. För alla som finner mat intressant och vill få en inblick i kulisserna på de bästa restaurangerna i världen kommer berättelsen att framstå som fängslande. Det är ingen kokbok med recept, fotografier eller illustrationer, utan snarare en slags polemik med Jonathan Safran Foer. I boken är gastronomi en fråga om liv och död, ett sätt att fly och en sökning efter sanningen om sig själv.