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Rick's pick of more than 100 recipes includes Catalan Grilled Stuffed Mussels, Feta and Mint Pastries, Puglian Fava Bean Puree, Corsican Oysters with a Pernod and Tarragon Dressing, Moroccan Chicken with Preserved Lemon and Olives, Sicilian Orange Cake and Corfiot Rice Pudding.
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Rick Stein's Mediterranean Escapes, Rick Stein
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007
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- (Hardcover)
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- Titel
- Rick Stein's Mediterranean Escapes
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Rick Stein
- Verlag
- Random House UK Ltd
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 216
- ISBN10
- 0563493666
- ISBN13
- 9780563493662
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen
- Bewertung
- 4,25 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Rick's pick of more than 100 recipes includes Catalan Grilled Stuffed Mussels, Feta and Mint Pastries, Puglian Fava Bean Puree, Corsican Oysters with a Pernod and Tarragon Dressing, Moroccan Chicken with Preserved Lemon and Olives, Sicilian Orange Cake and Corfiot Rice Pudding.