Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Parameter
Mehr zum Buch
Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. Vzhledem k nedostatkům v legislativě může být jeho zavedení ve školní jídelně problematické. Předkládaná publikace má za cíl vzniklou situaci řešit ke spokojenosti školních jídelen i jejich strávníků. Vedle statí týkajících legislativy, systémových opatření a jednotlivých diet je součástí publikace také řada receptur a tipů pro tvorbu vhodných pokrmů.
Buchkauf
Diety ve školních jídelnách, Autorenkollektiv
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2017
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Diety ve školních jídelnách
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Autorenkollektiv
- Verlag
- Raabe
- Erscheinungsdatum
- 2017
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 8074963284
- ISBN13
- 9788074963285
- Reihe
- Schlagwörter
- Medizin & Gesundheit
- Beschreibung
- Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. Vzhledem k nedostatkům v legislativě může být jeho zavedení ve školní jídelně problematické. Předkládaná publikace má za cíl vzniklou situaci řešit ke spokojenosti školních jídelen i jejich strávníků. Vedle statí týkajících legislativy, systémových opatření a jednotlivých diet je součástí publikace také řada receptur a tipů pro tvorbu vhodných pokrmů.