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Hier ist die erste Länderküche zur spannendsten Metropole des Subkontinents: Mumbai, wo es die die vielfältigste Küche Indiens zu entdecken gibt. Von Bombay Duck bis Parsi-Curry, von Kadhi Pakora bis zu süßem Kokosreis finden sich hier alle Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens. Dazu echte Geheimtipps zu den besten Kult-Locations.
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Mumbai, Kate Reiserer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2021
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- (Hardcover)
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- Titel
- Mumbai
- Untertitel
- 50 Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Kate Reiserer
- Verlag
- Christian
- Erscheinungsdatum
- 2021
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 224
- ISBN10
- 3959615485
- ISBN13
- 9783959615488
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher
- Beschreibung
- Hier ist die erste Länderküche zur spannendsten Metropole des Subkontinents: Mumbai, wo es die die vielfältigste Küche Indiens zu entdecken gibt. Von Bombay Duck bis Parsi-Curry, von Kadhi Pakora bis zu süßem Kokosreis finden sich hier alle Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens. Dazu echte Geheimtipps zu den besten Kult-Locations.