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Die Kunst des Foodpairing
10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche – GAD Goldmedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
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Die Kunst des Foodpairing, Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2020
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- Titel
- Die Kunst des Foodpairing
- Untertitel
- 10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche – GAD Goldmedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick
- Verlag
- ZS Verlag GmbH
- Verlag
- 2020
- ISBN10
- 396584072X
- ISBN13
- 9783965840720
- Kategorie
- Kochbücher