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Küche: Ernährung und Lebensmittel - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox
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Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über Nahrungsinhaltsstoffe und deren Funktionen im Körper sowie den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit. Es enthält praktische Tipps zum Umgang mit Lebensmitteln, vom Einkauf bis zur Lagerung, und vermittelt essentielles Wissen für eine gesunde Ernährung.
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Küche: Ernährung und Lebensmittel - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox, Rolf-Peter Fischer, Marianne Schreiber-Einloft
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2022
- Einband
- (Paperback)
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- Titel
- Küche: Ernährung und Lebensmittel - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Rolf-Peter Fischer, Marianne Schreiber-Einloft
- Verlag
- Trauner Verlag
- Erscheinungsdatum
- 2022
- Einband
- Paperback
- ISBN13
- 9783991132677
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Sonstige Lehrbücher, Lehrbücher für weiterführende Schulen
- Beschreibung
- Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über Nahrungsinhaltsstoffe und deren Funktionen im Körper sowie den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit. Es enthält praktische Tipps zum Umgang mit Lebensmitteln, vom Einkauf bis zur Lagerung, und vermittelt essentielles Wissen für eine gesunde Ernährung.