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"Vitamin V" von Matthias Biehler ist ein innovatives Lehrbuch für vegetarische und vegane Küche. Es bietet ein Baukasten-System zur Erklärung von Zutaten und Zubereitungstechniken sowie ein Gerichte-ABC mit präzisen Anleitungen. Hintergrundwissen und Tipps machen das Lernen und Experimentieren einfach und verständlich.
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Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V, Matthias Biehler
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2022
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- (Paperback)
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- Titel
- Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Matthias Biehler
- Verlag
- Pfanneberg
- Erscheinungsdatum
- 2022
- Einband
- Paperback
- ISBN13
- 9783805708272
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Lehrbücher, Kochbücher, Handarbeit
- Beschreibung
- "Vitamin V" von Matthias Biehler ist ein innovatives Lehrbuch für vegetarische und vegane Küche. Es bietet ein Baukasten-System zur Erklärung von Zutaten und Zubereitungstechniken sowie ein Gerichte-ABC mit präzisen Anleitungen. Hintergrundwissen und Tipps machen das Lernen und Experimentieren einfach und verständlich.