Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Mehr zum Buch
Das Buch behandelt die Rückverfolgbarkeit in der Lebensmittel- und Bedarfsgegenstände-Wertschöpfungskette. Es erklärt rechtliche Anforderungen und Zertifizierungsstandards und bietet Praxishinweise zur Einführung und Verbesserung von Rückverfolgbarkeitssystemen. Digitale und klassische Methoden werden vorgestellt, um die Effizienz zu steigern.
Buchkauf
Rückverfolgbarkeit. Anforderungen aus Gesetzen und Standards manuell bis digital umsetzen, Rosi Eder-Wörthmann, Stephanie Weinand
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2022
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Rückverfolgbarkeit. Anforderungen aus Gesetzen und Standards manuell bis digital umsetzen
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Rosi Eder-Wörthmann, Stephanie Weinand
- Verlag
- Behr' s GmbH
- Erscheinungsdatum
- 2022
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 142
- ISBN13
- 9783954688234
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher
- Beschreibung
- Das Buch behandelt die Rückverfolgbarkeit in der Lebensmittel- und Bedarfsgegenstände-Wertschöpfungskette. Es erklärt rechtliche Anforderungen und Zertifizierungsstandards und bietet Praxishinweise zur Einführung und Verbesserung von Rückverfolgbarkeitssystemen. Digitale und klassische Methoden werden vorgestellt, um die Effizienz zu steigern.