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Insgesamt 121 Titel
Aushangpflichtige Gesetze. für ambulante und stationäre Pflegeeinrichtungen und das gesamte Gesundheitswesen
Christian SchiederAusverkauftTierseuchen und ihre Einflüsse auf Lebensmittel-Unternehmen - eine reale Gefahr
Joachim WiednerAusverkauftBehr's Jahrbuch Gemeinschaftsgastronomie 2022. Themen - Trends - Termine
Jürgen FahnenstichAusverkauftDesinfektion praktisch - Teil 1. Zeitsparende Arbeitshilfen für die Praxis Teil 1
Markus WiedenmannAusverkauftBeanstandungen der Kennzeichnung von Lebensmitteln. Auswertung der Jahresberichte der Überwachungsbehörden 2021
Stefanie MögingerAusverkauftNachhaltigkeitsmanagement in der Außer-Haus-Gastronomie. Handlungsempfehlungen entlang der betrieblichen Kernprozesse
Tobias EngelmannAusverkauftStandards für den internationalen Handel mit Obst und Gemüse. Codex Alimentarius
Regina BergeAusverkauftDas Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz und seine Umsetzung. Der Leitfaden für betroffene Unternehmen und deren Zulieferer zur schlanken und rechtssicheren Implementierung
Katrin EckhoffAusverkauftLebensmittel für eine besondere Ernährung einschließlich Säuglings- und Kleinkindernahrungen. Codex Alimentarius; Internationale Standards und Richtlinien
Sabine NieslonyAusverkauftRückverfolgbarkeit. Anforderungen aus Gesetzen und Standards manuell bis digital umsetzen
Stephanie WeinandAusverkauft
