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Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie. Handbuch

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  • 580 Seiten
  • 21 Lesestunden

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Das Buch bietet kompaktes Fachwissen zum Qualitätsmanagement (QM) in der Lebensmittelindustrie, das für die Sicherstellung der Produktqualität unerlässlich ist. Es behandelt alle QM-Bereiche, Verbesserung von Rückverfolgbarkeit und Audit-Ergebnissen, praxisnahe Beispiele sowie aktuelle Entwicklungen und internationale Perspektiven für die Zusammenarbeit mit globalen Partnern.

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Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie. Handbuch, Stephanie Krieger-Güss

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Erscheinungsdatum
2024
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(Hardcover)
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Titel
Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie. Handbuch
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
2024
Einband
Hardcover
Seitenzahl
580
ISBN13
9783954688906
Reihe
Schlagwörter
Sachbücher
Beschreibung
Das Buch bietet kompaktes Fachwissen zum Qualitätsmanagement (QM) in der Lebensmittelindustrie, das für die Sicherstellung der Produktqualität unerlässlich ist. Es behandelt alle QM-Bereiche, Verbesserung von Rückverfolgbarkeit und Audit-Ergebnissen, praxisnahe Beispiele sowie aktuelle Entwicklungen und internationale Perspektiven für die Zusammenarbeit mit globalen Partnern.