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Louise Seleskowitz’ Rezeptsammlung der Wiener Küche aus 1879 umfasst über 2000 Rezepte, darunter Klassiker wie Wiener Schnitzel und Tafelspitz sowie luxuriöse Gerichte und englisch-amerikanische Modegetränke. Das Buch ist eine Fundgrube für Liebhaber zeitloser Rezepte und wurde mehrfach ausgezeichnet.
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Wiener Kochbuch. Das Standardwerk aus dem Jahre 1879, Louise Seleskowitz
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2024
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- (Hardcover)
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- Titel
- Wiener Kochbuch. Das Standardwerk aus dem Jahre 1879
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Louise Seleskowitz
- Verlag
- Braumüller
- Erscheinungsdatum
- 2024
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 608
- ISBN13
- 9783991004103
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher
- Beschreibung
- Louise Seleskowitz’ Rezeptsammlung der Wiener Küche aus 1879 umfasst über 2000 Rezepte, darunter Klassiker wie Wiener Schnitzel und Tafelspitz sowie luxuriöse Gerichte und englisch-amerikanische Modegetränke. Das Buch ist eine Fundgrube für Liebhaber zeitloser Rezepte und wurde mehrfach ausgezeichnet.