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Introduces the ingredients, seasonings, and techniques of Japanese cooking, and offers recipes for soups, appetizers, fish, chicken, meat, eggs, tofu, vegetables, rice, noodles, sushi, and tempura
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A First Book of Japanese Cooking, Masako Yamaoka
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1994
- Einband
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 6,09 €inkl. MwSt.
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- Titel
- A First Book of Japanese Cooking
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Masako Yamaoka
- Verlag
- Kodansha Amer Inc
- Erscheinungsdatum
- 1994
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 156
- ISBN10
- 4770011598
- ISBN13
- 9784770011596
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Kochbücher
- Bewertung
- 3,35 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Introduces the ingredients, seasonings, and techniques of Japanese cooking, and offers recipes for soups, appetizers, fish, chicken, meat, eggs, tofu, vegetables, rice, noodles, sushi, and tempura