Das kleine Buch: Quitten in Küche und Kosmetik

Die Quitte, eine duftende und sinnliche Frucht mit langer Tradition, steht im Mittelpunkt dieses Buches. Doris Kern bietet umfassende Informationen zu ihrer Herkunft, Zubereitung und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Von köstlichem Quittenpunsch über pflegenden Lippenbalsam bis hin zu heilenden Tinkturen erfährt der Leser, wie man die Frucht in der Küche und für die Gesundheit nutzen kann.