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Das Räuchern von Fischen

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  • 119 Seiten
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Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine überaus reizvolle Art, Fischdelikatessen zuzubereiten. Ob im kleinen Maßstab und mit einem Räucherofen „Marke Eigenbau“ oder mit einem professionellen Räucherschrank: Für alle Fälle sollte „Der Rehbronn“ dabei sein! Hier steht alles, was man übers Räuchern von Fischen wissen muss.

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Das Räuchern von Fischen, Edmund Rehbronn

Sprache
Erscheinungsdatum
1999
Einband
(Paperback),
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Gebraucht - Gut
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Titel
Das Räuchern von Fischen
Sprache
Deutsch
Autor*innen
Edmund Rehbronn
Verlag
Kosmos
Erscheinungsdatum
1999
Einband
Paperback
Seitenzahl
119
ISBN10
344008499X
ISBN13
9783440084991
Reihe
Schlagwörter
Beschreibung
Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine überaus reizvolle Art, Fischdelikatessen zuzubereiten. Ob im kleinen Maßstab und mit einem Räucherofen „Marke Eigenbau“ oder mit einem professionellen Räucherschrank: Für alle Fälle sollte „Der Rehbronn“ dabei sein! Hier steht alles, was man übers Räuchern von Fischen wissen muss.