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62 leckere Rezepte für geschmackvolles Sous-Vide-Garen Ursprünglich aus der französischen Sterneküche stammend, erobert das Sous Vide Garen immer mehr heimische Küchen, da immer mehr Menschen die Vorzüge dieser Garmethode erkennen. Die Sous Vide Methode setzt neue Maßstäbe beim Garen und gibt jeden die Möglichkeit, Gerichte wie ein Spitzenkoch zuzubereiten und das auch schon für kleines Geld. Fleisch und Fisch werden durch diese Garmethode nicht nur viel zarter, sondern schmecken aromatischer und werden auf den Punkt genau gegart. Aber auch Gemüse und sogar Desserts lassen sich wunderbar mit der Sous Vide Methode zubereiten. Schauen Sie dazu einfach in diesem Kochbuch nach und entdecken Sie viele tolle und leckere Rezeptideen. Neben den Rezepten bekommen Sie auch viel Wissenswertes über Sous Vide, damit Sie bestens vorbereitet sind. Was Sie in diesem Buch erwartet? Wie funktioniert das Sous Vide Garen? Die Vorteile dieser Garmethode gegenüber anderen Methoden Welche Geräte werden benötigt und welche Alternativen gibt es? Wissenswertes zu Sous Vide Fleisch Rezepte Fisch Rezepte Gemüse Rezepte Desserts Entdecken Sie viele tolle Rezepte zum Nachkochen und bringen das Sous-Vide-Garen auch in Ihre Küche. Auch Sie können wie die Profis Kochen, sichern Sie sich die 62 Sous Vide Rezepte am besten noch heute.
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Sous Vide Kochbuch. 62 Leckere Rezepte Für Geschmackvolles und Aromatisches Schongaren, Andreas Bach
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- 2018
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- (Paperback),
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