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L'évolution de la cuisine japonaise, Hermann Candahashi
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2025
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- (Hardcover)
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- Titel
- L'évolution de la cuisine japonaise
- Untertitel
- De la cour impériale à la cuisine de rue : la philosophie culinaire japonaise
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Hermann Candahashi
- Verlag
- tredition
- Erscheinungsdatum
- 2025
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 385
- ISBN13
- 9783384614230
- Reihe
- Schlagwörter
- Narrativer Journalismus