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Mets ancestral, symbolique et populaire, la pizza a largement dépassé ses frontières originelles pour se lancer à la conquête de la planète tout entière. Accommodée de mille façons, elle se prête de bon gré à toutes les fantaisies gastronomiques, à condition de ne lui enlever qu'exceptionnellement l'huile d'olive ou la tomate. Ce livre se propose donc de vous initier aux secrets de la pizza.
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Faites vos pizzas, Annie Perrier-Robert
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1995
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- (Paperback)
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- Titel
- Faites vos pizzas
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Annie Perrier-Robert
- Verlag
- Saep
- Erscheinungsdatum
- 1995
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 95
- ISBN10
- 2737226058
- ISBN13
- 9782737226052
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Pizza
- Beschreibung
- Mets ancestral, symbolique et populaire, la pizza a largement dépassé ses frontières originelles pour se lancer à la conquête de la planète tout entière. Accommodée de mille façons, elle se prête de bon gré à toutes les fantaisies gastronomiques, à condition de ne lui enlever qu'exceptionnellement l'huile d'olive ou la tomate. Ce livre se propose donc de vous initier aux secrets de la pizza.