Culinary Pleasures

Cook Books and the Transformation of British Food

Autor*innen

• Nicola Humble

Parameter

• 342 Seiten
• 12 Lesestunden

• Kochbücher, Essen & Trinken
• Sachbücher

Mehr zum Buch

Presents the history of Britain's culinary evolution through the cookery books which have inspired us over the course of a century, beginning with Mrs Beeton and leading to the rise of the celebrity TV chef.

• Sprache: Englisch
• Erscheinungsdatum: 2006
• Einband: Paperback