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Presents the history of Britain's culinary evolution through the cookery books which have inspired us over the course of a century, beginning with Mrs Beeton and leading to the rise of the celebrity TV chef.
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Culinary Pleasures, Nicola Humble
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2006
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- (Paperback)
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- Titel
- Culinary Pleasures
- Untertitel
- Cook Books and the Transformation of British Food
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Nicola Humble
- Verlag
- Faber & Faber
- Erscheinungsdatum
- 2006
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 342
- ISBN10
- 0571228712
- ISBN13
- 9780571228713
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 4,05 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Presents the history of Britain's culinary evolution through the cookery books which have inspired us over the course of a century, beginning with Mrs Beeton and leading to the rise of the celebrity TV chef.