Made in Bretagne

Autor*innen

• Sarah Schmidt
• Aline Caron
• Aline Esmelin

Parameter

• 72 Seiten
• 3 Lesestunden

• Desserts
• Essen
• Kochbücher & Rezepte
• Kochen
• Kochkunst & Gastronomie

Mehr zum Buch

30 recettes salées et sucrées qui mettent à l’honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes… - 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l’armoricaine, huitres chaudes au sabayon d’hydromel, carré d’agneau et coco de Paimpol… - 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton … Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos d’ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.

• Sprache: Französisch
• Erscheinungsdatum: 2013
• Einband: Hardcover