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Un voyage fascinant au cœur de la cuisine asiatique. Découvrez les produits de base et leur utilisation. Apprenez la cuisine au wok, à la vapeur... Préparez les crudités à la thaïlandaise, les sushis, le poulet tandoori, la crème de mangue... Et trouvez l'équilibre du yin et du yang.
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Cuisine asiatique entre copains, Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2002
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- (Paperback)
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- Titel
- Cuisine asiatique entre copains
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
- Verlag
- Solar
- Erscheinungsdatum
- 2002
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 160
- ISBN10
- 2263033955
- ISBN13
- 9782263033957
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Asien, Asiatische Küche, Wok
- Bewertung
- 4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Un voyage fascinant au cœur de la cuisine asiatique. Découvrez les produits de base et leur utilisation. Apprenez la cuisine au wok, à la vapeur... Préparez les crudités à la thaïlandaise, les sushis, le poulet tandoori, la crème de mangue... Et trouvez l'équilibre du yin et du yang.