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L'Artisan Traiteur, Denis Ruffel
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1990
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 127,99 €inkl. MwSt.
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- Titel
- L'Artisan Traiteur
- Untertitel
- Cuisine froide: Pièces de viande en présentation, fonds et sauces, réalisation de buffets et réceptions
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Denis Ruffel
- Verlag
- Editions St-Honoré
- Erscheinungsdatum
- 1990
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 2905245123
- ISBN13
- 9782905245120
- Reihe
- Schlagwörter