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- 272 Seiten
- 10 Lesestunden
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Küche in Theorie und Praxis, David Breitwieser, Rudolf Forjan, Fischer Peter, Rolf-Peter Fischer, Bartl
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- (Paperback),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 10,99 €inkl. MwSt.
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- Titel
- Küche in Theorie und Praxis
- Untertitel
- Neuer Lehrplan - Inkl. DVD mit Arbeitstechniken - BS
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- David Breitwieser, Rudolf Forjan, Fischer Peter, Rolf-Peter Fischer, Bartl
- Verlag
- Trauner Verlag
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 272
- ISBN10
- 3990333704
- ISBN13
- 9783990333709
- Reihe