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The son of the owners of the prestigious Osteria da Fiore restaurant presents an illustrated armchair tour of the culinary side of Venice and provides instructions on how to recreate classic dishes using accessible ingredients.
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The Da Fiore Cookbook, Dana Bowen, Damiano Martin, Patricia Wells, Da Fiore (Restaurant)
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2003
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Sehr gut
- Preis
- 13,99 €inkl. MwSt.
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- Titel
- The Da Fiore Cookbook
- Untertitel
- Recipes from Venice's Best Restaurant
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Dana Bowen, Damiano Martin, Patricia Wells, Da Fiore (Restaurant)
- Verlag
- HarperCollins Publishers
- Erscheinungsdatum
- 2003
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 272
- ISBN10
- 0060090715
- ISBN13
- 9780060090715
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher, Essen & Trinken, USA, Italien, Westeuropa, Venedig
- Beschreibung
- The son of the owners of the prestigious Osteria da Fiore restaurant presents an illustrated armchair tour of the culinary side of Venice and provides instructions on how to recreate classic dishes using accessible ingredients.