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- 256 Seiten
- 9 Lesestunden
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Ubicado en Soho, Londres, Ceviche es el restaurante de cocina peruana más cool de la ciudad. Un sueño gastronómico según el diario Wall Street. Su creador, Martin Morales es peruano y ha viajado a lo largo del Perú en busca de ingredientes originarios y las mejores recetas. Con su equipo, en este libro, han recreado más de cien recetas de la gastronomía peruana que deleitan al mundo, son fáciles de preparar y están acompañadas de espectaculares fotografías.
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Cocina Peruana, Martin Morales
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2014
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 23,49 €inkl. MwSt.
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- Titel
- Cocina Peruana
- Untertitel
- 100 Maravillas de la Gastronomía del Perú
- Sprache
- Spanisch
- Autor*innen
- Martin Morales
- Verlag
- Special Book Services
- Erscheinungsdatum
- 2014
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 256
- ISBN10
- 9972648079
- ISBN13
- 9789972648076
- Reihe
- Schlagwörter
- Beschreibung
- Ubicado en Soho, Londres, Ceviche es el restaurante de cocina peruana más cool de la ciudad. Un sueño gastronómico según el diario Wall Street. Su creador, Martin Morales es peruano y ha viajado a lo largo del Perú en busca de ingredientes originarios y las mejores recetas. Con su equipo, en este libro, han recreado más de cien recetas de la gastronomía peruana que deleitan al mundo, son fáciles de preparar y están acompañadas de espectaculares fotografías.