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Nie zuvor konnten wir so viele Lebensmittel aus aller Welt auch bei uns kaufen - dieses Buch will Ihnen helfen, sich in dieser Fülle zurechtzufinden. Neben Exotischem sind auch die uns vertrauten Lebensmittel verzeichnet. Ob Gemüse, Obst, Getreide, Fisch, Fleisch oder Milchprodukte - durch die umfassenden Informationen erschließt Ihnen dieses Lexikon nicht nur den Umgang mit neuen Lebensmitteln, sondern liefert Ihnen auch Zubereitungstipps, Servierhinweise und neue Rezepte zu den vertrauten. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk für jeden Haushalt. 1999 ausgezeichnet mit einer Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland e. V.
Von Das große Lexikon der Lebensmittel (1997) sind aktuell auf Lager verfügbar.
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Das große Lexikon der Lebensmittel, Natascha Afanassjew
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1997
- Einband
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 8,99 €inkl. MwSt.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Das große Lexikon der Lebensmittel
- Untertitel
- gesund essen, bewusst genießen ; über 1000 Lebensmittel ; mehr als 1200 farbige Abbildungen, Zubereitungen, Rezepte, Warenkunde
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Natascha Afanassjew
- Verlag
- Südwest
- Erscheinungsdatum
- 1997
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 685
- ISBN10
- 3517077364
- ISBN13
- 9783517077369
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Kochbücher, Enzyklopädien, Essen, Lebensmittel
- Beschreibung
- Nie zuvor konnten wir so viele Lebensmittel aus aller Welt auch bei uns kaufen - dieses Buch will Ihnen helfen, sich in dieser Fülle zurechtzufinden. Neben Exotischem sind auch die uns vertrauten Lebensmittel verzeichnet. Ob Gemüse, Obst, Getreide, Fisch, Fleisch oder Milchprodukte - durch die umfassenden Informationen erschließt Ihnen dieses Lexikon nicht nur den Umgang mit neuen Lebensmitteln, sondern liefert Ihnen auch Zubereitungstipps, Servierhinweise und neue Rezepte zu den vertrauten. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk für jeden Haushalt. 1999 ausgezeichnet mit einer Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland e. V.