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Insgesamt 19 Titel

Leitfaden Desinfektion, Sterilisation und Entwesung
Friedemann Schubert
Ausverkauft
Four Language Dictionary of Food Technology
Erich Lück
Ausverkauft
IFS Food Version 7
Autorenkollektiv
Ausverkauft
Technologie der Milchverarbeitung
Edgar Spreer
Ausverkauft
Praxisleitfaden Allergenmanagement
Markus Kraus
Ausverkauft
Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsverpflegung und -gastronomie
Grit Andersch
Ausverkauft
Trinkwassersicherheit in Gesundheitseinrichtungen
Peter Lüke
Ausverkauft
Nachhaltigkeit in der Reinigung und Desinfektion
Markus Wiedenmann
Ausverkauft
Hepatitis E-Virus
Reimar Johne
Ausverkauft
Gentechnik in der Ernährungswirtschaft
Gerhard Flachowsky
Ausverkauft
Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie
Janin Stratmann Selke
Ausverkauft
Qualitätsmanagement in der Hauswirtschaft
Autorenkollektiv
Ausverkauft
Handbuch Sozialmanagement
Autorenkollektiv
Ausverkauft
Modernes Küchenmanagement
Autorenkollektiv
Ausverkauft
Entsorgung und Verwertung von tierischen Nebenprodukten
Clemens Comans
Ausverkauft
Codex alimentarius - Lebensmittelhygiene
Regina Berge
Ausverkauft
Professionell reinigen im Gesundheits- und Sozialwesen
Autorenkollektiv
Ausverkauft
Praxisleitfaden Anlagen- und Maschinenhygiene
Florian Paschen
Ausverkauft
Analytik für das Qualitätsmanagement
Anna Dr. Fecke
Ausverkauft