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Der einsame Gourmet

Diese Serie folgt einem einsamen Mann, der sich auf seinen Reisen durch Japan Gourmet-Mahlzeiten gönnt. Jedes Kapitel stellt ein neues Restaurant und eine neue kulinarische Eskapade vor, bei der der Protagonist furchtlos verschiedene Spezialitäten probiert. Es ist eine Feier der einfachen Freuden des Lebens, der gastronomischen Entdeckungen und der persönlichen Freiheit. Dies ist eine ideale Lektüre für Feinschmecker und diejenigen, die ruhige, aber befriedigende Momente schätzen.

Der Gourmet - auf den Spuren feiner Kochkunst
Der Gourmet - von der Kunst allein zu geniessen

Empfohlene Lesereihenfolge

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    Jiro Taniguchi und Masayuki Kusumi bitten zu Tisch! Eine Sushi-Bar in Kichijoji, geröstete Manju in Takasaki, Oden mit Reis im Park von Shakujii, gedünstete Shumai im Shinkansen… Als Handlungsreisender kommt der Mann viel herum ‒ und er hat Hunger. Er schätzt die einfache, traditionelle Küche, lässt sich aber auch gern überraschen ‒ sowohl von der Mahlzeit, als auch vom Ort, an dem er sie zu sich nimmt. Allein, ungebunden und ohne konkretes Ziel durchstreift er die Stadtviertel und genießt japanische Gastlichkeit mit allen Sinnen. Jiro Taniguchi bittet zu Tisch! In achtzehn Episoden seines kulinarischen Reiseführers lässt er den Titelhelden auf den Spuren guten Geschmacks wandeln. An jedem Ort ein Essen, zu jedem Essen ein Ort. Ob in einem kleinen Lokal, im Sportstadion, im Restaurant am Meer oder als Picknick im Park ‒ der Gourmet versteht sie: Die Kunst, allein zu genießen.

    Der Gourmet - von der Kunst allein zu geniessen
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    Gutes Essen hält Leib und Seele zusammen! Das weiß kaum jemand so genau wie der Gourmet, der sich ‒ immer auf der Suche nach neuen kulinarischen Erfahrungen ‒ von seinem gesunden Appetit treiben lässt. Seine Streifzüge führen ihn in die unterschiedlichsten Lokale und Restaurants ‒ und füllen dabei nicht nur seinen Magen sondern nähren ebenso seinen Geist. Mit Vorliebe genießt er die japanische Küche, wagt aber auf dem Teller auch Ausflüge nach Peru, China und Korea, und nicht zuletzt nach Frankreich. Die Fortsetzung des kulinarischen Reiseführers »Der Gourmet ‒ Von der Kunst allein zu genießen« von Taniguchi & Kusumi, deren Geschichten in Japan auch als TV-Serie enorm populär sind.

    Der Gourmet - auf den Spuren feiner Kochkunst