Muffins und Cupcakes, süß und unwiderstehlich - und im Handumdrehen gezaubert. Ob fruchtige Apfel-Cupcakes mit Brombeercreme für die Kleinen oder raffinierte Bitterschokoladen-Muffins mit Minzefüllung und exquisite Cupcakes mit Rosencreme für große Schleckermäuler, die kleinen Kuchen kommen immer gut an. Und wer Cupcakes für den Valentinstag bäckt, bekommt vielleicht auch bald Gelegenheit, die Hochzeits-Muffins auszuprobieren...
Pasta ist bei allen und zu jeder Gelegenheit beliebt. Sie ist einfach und schnell zubereitet und lässt sich mit einer Vielfalt an Zutaten, Saucen und Gewürzen kombinieren und immer wieder neu und abwechslungsreich variieren. Sie eignet sich für herzhafte Gerichte, für Gratins und als Einlage in Suppen genauso wie für eine leichte Vorspeise oder eine sommerliche kalte Mahlzeit. Mehr als 80 einfache und schnelle Rezepte – von den Klassikern bis zu originellen neuen Variationen. Die verschiedenen Pastasorten, alle Grundzutaten und eine Anleitung zur Herstellung frischer Pasta werden detailliert im Bild gezeigt.
Vous avez un penchant pour le sel ? Ce livre est fait pour vous ! Apprenez comment préparer marinades et condiments, utiliser le sel dans vos desserts et choisir parmi les différentes variétés de sel... Bretzel a la fleur de sel, poulet au piment doux à la croûte de sel, granité aux citrons confits... Salées ou... sucrées, ce livre vous propose des recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, qui vous amèneront à conjuguer le sel sous toutes ses formes. Car il mérite plus que de " relever " votre cuisine, il peut en être la source d'inspiration !
Le trifle, prononcez " treifeul ", est un dessert importé de grande-bretagne, super simple à préparer. Expliquez à vos invités en quelques mots ce que vous aurez mis à l'intérieur, tout en montrant bien les couches de crèmes, fruits et biscuits qui se superposent dans votre grand plat en verre et... Pas plus de 10 minutes plus tard, vous pouvez être sûre que le plat sera vide, raclé à la petite cuillère voire carrément... Selon la bienséance de vos convives. Pour faire des trifles, il faut juste savoir préparer une crème anglaise et une chantilly (vous pouvez aussi acheter ces crèmes toutes prêtes). Tout est dans l'assemblage des différents ingrédients : pas de cuisson, pas de technique compliquée, rien que du " montage " de fruits, de biscuits pilés, de compotes, de crèmes.