Tim Hayward

Tim Hayward ist ein anerkannter Food-Autor und Radiomacher, dessen Werk sich mit den kulturellen und sozialen Dimensionen von Lebensmitteln beschäftigt. Er ist eine herausragende Stimme im kulinarischen Journalismus und trägt zu wichtigen Publikationen und Radiosendungen bei. Hayward fördert auch das neue kulinarische Schreiben als Herausgeber und Verleger des gefeierten Vierteljahresmagazins Fire & Knives. Sein tiefes Engagement für die Gastronomie zeigt sich auch in seinem Besitz der angesehenen Bäckerei und des Restaurants Fitzbillies.